Muffinki z kremem malinowym

Potrzebujemy:

• 2 szklanki mąki
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
• pół szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• szklanka mleka
• 100g masła
• 12 malin do dekoracji

Sposób przygotowania:
1. Roztapiamy masło w małym garnuszku.
2. W tym samym czasie Mąkę przesiać z proszkiem. Dodać cukier, sól i wymieszać.
3. Dodać jajko, mleko i roztopione masło. Mieszać do połączenia składników.
4. Formę na muffinki wyłożyć papilotami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotami. Nakładać tak ok. 3/4.
5.Piec ok 15-25 minut w 210'C na tak zwany suchy patyczek.


Krem:

• 100g malin
• 100g miękkiego masła
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 i 1/5 cukru pudru

Sposób przygotowania:

Umyte maliny zmiksuj, a w osobnym garnuszku miksuj masło aż stanie się puszyste. Dodaj maliny do masła i miksuj aż składniki się połączą. Wsyp cukier puder, po ok 1/4 szklanki aż kem osiągnie właściwą sobie konsystuję. Krem łyżką nakładaj na ostudzone muffinki. 

   

<a href="http://www.durszlak.pl/akcje-kulinarne/muffinkowo-2012"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/117/embed_tyucyzwU23tixMbP6EjAF4BaCxKeBwzz.jpg"></a>

Lemoniada

Lemoniada- znana z bajek i filmów USA gdzie dzieci sprzedają ją przed domem żeby dorobić. 

Jest napojem smacznym i każdemu na pewno posmakuje. Najlepsza by ochłodizć się w upalne dni. 

Potrzebujemy:

• 2 cytryny
• łyżka miodu
• kilka listków mięty
• kilka kostek lodu
• woda niegazowana/ gazowana

Sposób przygotowania:

1 i 1/2 cytryny wycisnąć do kubeczka dodać miód i miętę. Następnie zalać 2 łyżkami wody i wymieszać, ugniatając miętę. Mieszankę przelać do dzbanka przez sitko. Dodać kostki lodu, a drugą połówkę cytryny skroić i również dodać do dzbanku. 

Przepis z wypieki z pasją

Muffinki przepis podstawowy

Ten przepis jest jednym z najłatwiejszych przepisów na muffinki. Nie potrzeba miksera wyłącznie miska i łyżka. Bardzo często korzystam z tego przepisu gdyż jest też szybki.
Potrzebujemy:

• 2 szklanki mąki
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
• pół szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• szklanka mleka
• 100g masła

Sposób przygotowania:
1. Roztapiamy masło w małym garnuszku.
2. W tym samym czasie Mąkę przesiać z proszkiem. Dodać cukier, sól i wymieszać.
3. Dodać jajko, mleko i roztopione masło. Mieszać do połączenia składników.
4. Formę na muffinki wyłożyć papilotami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotami. Nakładać tak ok. 3/4.
5.Piec ok 15-25 minut w 210'C na tak zwany suchy patyczek.


Przepis od Cysi ;* 

Muffinki- krem

 Jeżeli nie ma się w domu żadnych barwników spożywczych można wykorzystać naturalne barwniki.

Muffinki przygotować według tego przepisu: KILIK
A krem przyrządzić nieco inaczej.

Potrzebujemy:

• 200g masła
• 250g serka philadelphia
• 1 i 2/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru
• 2-3 łyżki soku malinowego paola*

Miękkie masło ucierać. Stopniowo dodać cukier puder i dalej miksować. Następnie również stopniowo dodać serek. I ucierać. I na samym końcu dodać sok paola  i dobrze wymieszać.  Krem włożyć do rękawa cukierniczego i wykładać na ostygłe muffinki. Przed podaniem schłodzić w lodówce

* w zależności jak bardzo chcemy mieć intensywny kolor tyle łyżek, ale nie można przesadzić gdyż masa będzie za płynna rozleje nam się na muffinkach.

Mrożona kawa part 1

Na takie upały najlepsze jest coś zimnego. Dlatego mojej rodzince zrobiłam mrożoną kawę

Potrzebujemy:

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 5 łyżek wody
• szklanka mleczka do kawy
• 3 kostki lodu
• szczypta kakao
• 2 czereśnie

Sposób wykonania:

Do wysokiej szklanki wsypać kawę i zalać woda. Wymieszać. Dodać 3/4 szklanki mleka oraz kostki lodu. Resztę mleka ubić a następnie wlać do szklanki. Dodać na wierzch kakao i ozdobić czereśniami.